Постный Оливье

Еще одно название, которое подошло бы – Грустный оливьеJ))

Ну а что делать, живем без мяса, а салатик хочется…

Если исключить то, что нельзя, то остается –

Картошка

Морковка

Огурцы маринованные

Горошек – замороженный или из банки

Яблоко

Постный майонез

Все как обычно, отварные картофель и морковь мелким кубиком, яблоко и огурцы так же. Добавить горошек, майонез и немного горчицы. Посолить и поперчить, конечно..

Все равно вкусно! А еще можно грибы добавить, жареные или маринованныеJ))