Фальшивые голубцы

Еще одна вегетарианская идея? Чтобы ее приготовить, нужно пол кочана капусты, 3-4 картофелины, два яйца (да, знаю, что нельзя!) и немного муки. Вот и все?)

Капусту мелко нашинковать… лучше именно мелко, а не как у меня?)  и потушить, добавив чуть-чуть воды. Немного сахара, соли, перца, какой-нибудь приправы..

Картофель натереть на мелкой терке. Тут я победила свою лень и натерла на мелкой….

Капусту немного остудить, смешать с картофелем, яйцами, добавить муки – так, чтобы можно было слепить голубцы…

Выложить то, что слепили, в форму и залить соусом. Я смешала магазинный кетчуп с самодельным и добавила немного воды. Можно использовать любую летнюю заготовку!

Все, запекать до румяной корочки!

P.S. У меня все в форму не поместилось, поэтому утром я просто пожарила из оставшейся массы блинчики?  Это даже вкуснее получилось, так что можно было и не заморачиваться?))

Единственное, чего тут не хватает, это хорошего куска мяса….