Суп-лазанья

Нужен любой бульон — 1 л.

Фарш любой — 300 г.

Морковь — 1 шт. кубиками

Лук — 1 шт. кубиками

Чеснок — 3-4 зубчика

Томаты в собственном соку — 1 баночка

Сливки — 100 мл.

Сыр моцарелла — шарик. Его нужно натереть.

Листы лазаньи

Базилик

Обжарить лук и морковь, добавить фарш, подождать, пока он подрумянится, посолить и поперчить.

Переложить это все в кастрюлю, добавить томаты вместе с соком, бульон и варить минут 5.

После добавить сливки и довести суп до кипения.

Листы лазаньи наломать на кусочки и добавить туда же. Варить до готовности.

В тарелочку — готовый суп, посыпать тертым сыром и базиликом. Просто красота необыкновенная!!

Конечно, можно добавить в суп любую пасту, какая найдется, но лазанья — и звучит красиво, и выглядит! Приятного аппетита!!