Салат с селедкой

Селёдка под шубой — это святое, она обязательно будет на праздничном столе! Рецепт у каждого свой, но там уже трудно придумать что-то новое…

А этот салатик для тех, кто не хочет жирного и майонезного, и на случай, если в доме осталась селедка..

Кроме нее нужно взять несколько перепелиных яиц — сварить

Салат — любой, руккола или что-то еще

Пучек зеленого лука

Твердый сыр

Заправка:

Нерафинированное подсолнечное масло (подойдет любое, но с этим маслом вообще шикарно — 5-6 ст.л.

Сок половинки лимона

По щепотке соли, перца и сахара — это по вкусу

На салат выложить кусочки селедки, половинки яиц, посыпать нарезанным зеленым луком и натертым сыром. Полить заправкой..

Очень легкий и вкусный салат, он пригодится в любой праздничный день..