Сезон клубники заканчивается, хотя ее, конечно, можно купить круглый год. Но это не интересно! Только летом она настоящая, ароматная!
Вот какой интересный салат получился – клубника дополняет нежный вкус авокадо, и маковая заправка тут очень подходит..
Что нужно: горсть клубники
Шпинат беби – горсть
Авокадо – 1
Сыр фета
Красный лук – половинка
Миндаль – немного
Заправка:
Оливковое масло – 3 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Дижонская горчица – 1 ч.л.
Мак по вкусу
Соль-перец
Для заправки просто все смешать – мед, оливковое масло, мак. Добавить горчицу, соль и перец. Вообще, заправка – это всегда импровизация?))
Для салата все нарезать: сыр кубиками, клубнику и авокадо как получится, лук полукольцами. Миндаль нарезать вдоль на четыре части. Шпинат просто красиво выложить? Добавить все остальное и полить заправкой.
Летом это может заменить ужин тем, кто худеет…. ? Да и вообще отличный салатик, он точно всем понравится!