Курица терияки

Захотелось чего-нибудь восточного, и получилась вот такая замечательная курица.

Нужно куриное филе, но так как я к нему очень спокойно отношусь, кроме него купила еще пару куриных бедер, для эксперимента.

Для соуса – 6 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, немного тертого имбиря и щепотка мускатного ореха. Все это перемешать до полного растворения сахара.

Кроме этого я использовала микрозелень. Конечно, лучше пророщенная соя, но я ее в магазине не нашла?  Купила кресс-салат и пророщенный горох.

Курицу обжарить с обеих сторон, добавить горстку зелени и соус. В общем, и все?

Филе нарезать красиво ломтиками, остальные чисти курицы я так оставила…

Подавать, конечно же, с какой-нибудь азиатской лапшой, посыпав ростками любой зелени..  Очень классно получилось!