Классные диетические котлеты из минимума продуктов. И вкусно, и полезно..
Нужна курица – филе или любые другие части. Я не очень люблю филе, поэтому добавила пару окорочковJ) – грамм 300-400
Брокколи – одна
Луковица – одна
Яйцо – одно.
Брокколи кинуть в кипящую воду минут на 5, потом воду слить, и дать капусте немного остыть.
Курицу вместе с луковицей измельчить в мясорубке.
Брокколи, которая остыла, мелко нарезать и добавить к курице. Еще добавить соль, перец и яичный белок. Хорошо перемешать, сформировать котлеты, сложить их красиво в форму и смазать яичным желтком.
Получаются очень красочные желто-зеленые котлеты!
В духовку 180 градусов минут на 40.
Подавать без гарнира, они же диетическиеJ)))