Зеленый салат с сорняками

Лето… в огороде полно травы и полным ходом идет борьба с сорняками. Особенно достает сныть, это жуткий вредитель, от которого очень трудно избавиться. Растет моментально, заполоняет собой всё.

Но оказывается, она съедобная! Кое-где ее даже специально выращивают для еды, а еще в ней миллион витаминов и она жутко полезная.

В общем, начитавшись, решила я попробовать с ней сделать салат?) Листики сныти должны быть молодые и без черешков. Небольшого пучка хватит?) Залить их кипятком, подержать пару минут и воду слить.

Кроме сорняка нужна парочка огурцов и пучек редиски. Можно любую зелень добавить, я даже ботву от редиски режу в салат, если она молодая и красивая.

Огурцы, редиску и зелень нарезать, добавить хорошую ложку хрена, посолить и заправить сметаной.

Очень даже нормально получилось, а с шашлычком и вообще прекрасно?