Грибной шашлык

Хорошо, когда на пикнике много разных шашлыков!
Можно начать с грибного:) Для этого нужны шампиньоны среднего размера
Бекон
Творожный сыр
Каждый грибочек протереть и вырезать ножку. Эти ножки можно потом измельчить, пожарить и добавить в начинку. Но это необязательно.
Каждую грибную шляпку начинить творожным сыром и обернуть ломтиком бекона.
Насадить на шпажки, смоченные водой.
Бекон как-то быстро закончился, и пришлось остальные шампиньоны замариновать в специях и оливковом масле (все равно в чем) и прослоить луком на шпажках. А часть шампиньонов просто начинили творожным сыром.
Но этот вариант нужно жарить только с одной стороны, а то сыр вытечет:)
В общем, получилось ассорти:)))

Осталось выложить все это на решетку и готовить, пока бекон не станет хрустящим, а остальные грибочки не прожарятся.
Вот это красота получилась! Бекон хрустит, внутри вкусный грибок. Обязательно запейте это хорошим вином и узнаете, что такое отличная закуска:)