Баклажаны с моцареллой
Люблю баклажаны, да и вообще овощи! Сюда прекрасно подошел бы еще и кабачок, но я решила обойтись без него – не сезон?)
Поэтому получилось всего три ингредиента – баклажаны, помидоры и моцарелла.
Помидоры лучше купить крупные, чтобы диаметр был как у баклажанов, хотя это не так важно?
Ingredients for 4 Servings
Total Time
Goes Great with
Method
Notes
Все нарезать кружочками. Баклажаны обжарить на оливковом масле. Потом все это красиво сложить в форму – баклажан, помидор, моцарелла. Ну и так далее. Соль-перец, любимые сухие травки. Я добавила пару веточек тимьяна и розмарина – просто потому, что они у меня были.. Полить немного оливковым маслом.
Поставить в духовку минут на 30, или пока покажется, что все уже готово?
Ну красота! А еще я купила красивейшую микрозелень гороха – хотя она уже не совсем микро.. Но там столько всего полезного! Ее можно добавлять куда угодно, я вот баклажаны посыпала?
More Delicious Ideas for You
